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肉就用来炒肉丝，或者直接做成烤肉。
肉骨头就直接炖煮，比如：和莲藕一起煮，和玉米、土豆一起煮，有的还直接和海带一起炖煮。
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肉骨头就直接炖煮，比如：和莲藕一起煮，和玉米、土豆一起煮，有的还直接和海带一起炖煮。
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